La Licorne Gamaret de Novembre
Vin rouge | Vaud AOC
Ce Gamaret est encavé en novembre, bien après les vendanges classiques, pour un résultat prodigieusement concentré, une cuvée hors normes ! Au nez, ce vin rouge ’’tardif’’ séduit immédiatement par une explosion d'arômes : pruneau, mûre, figue, violette, infusés de cannelle et de réglisse. Le palais est généreux, enveloppant, avec des tannins soyeux. Idéal avec de la chasse, et des plats mijotés, lorsqu’il pleut ou neige dehors !
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Suisse
Vaud
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Gamaret
5 - 10 ans
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14.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Sec/Doux
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Épicé
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Température de service : 14 - 16 °C
bouchon en liège
Bolle & Cie
La longue histoire de BOLLE commence en 1865 lorsque Alphonse Bolle fonda la maison à Morges sur les bords du lac Léman. Des domaines renommés tels que le Château de Vufflens, le Domaine de Sarraux-Dessous ou le Domaine du Plessis font partie de notre prestigieux héritage. La passion du fondateur pour une qualité sans compromis s’est transmise à travers les générations, pour amener la signature Bolle comme une référence lorsqu'on parle de vins vaudois. Avec un vignoble s’étendant sur 44 hectares, l’équipe de passionnés maintient vivant le savoir-faire et la tradition de qualité.
