Infinito Rosé
Vin rosé | Bardolino Chiaretto DOC
Une fraîcheur et une gourmandise infinies !
Ce rosé de Santi s’exprime avec des arômes de griotte, de groseille et de grenade. Sa vinification très douce et sa mise en bouteilles très tôt lui garantissent un profil cristallin et une expression limpide. Ce type de rosé sec ’’chiaretto’’ – du latin clarum, “clair, léger en couleur” – est produit sur la rive orientale du lac de Garde avec des cépages locaux typiques de Vénétie. C’est un bonheur immédiat à l’apéritif, ou sur des cuisines méditerranéennes et orientales.
- Italie Vénétie
-
Corvina
Rondinella
Molinara
Corvinone - 3 - 5 ans
- 12.30% vol.
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Open hereD'un délicat rose saumoné.
Fruité, aux belles notes de melon et de pastèque.
Vif, d'une agréable rondeur.
Apéritif, poisson à la provençale, truite du lac de Garde, grillades de poissons, cuisine asiatique, mets épicés.
Température de service : 10 - 12 °C
Les sols de ce vignoble sont de nature morainique et sont riches en cailloux.
Ce délicat rosé se vinifie d'une part en blanc, d'autre part en rouge par une brève macération. Les deux parties, vinifiées et élevées séparément, sont assemblées en janvier et mises en bouteilles en mars.
Bouchon en liège
Carton
Cantina Santi
La cave Santi, fondée en 1843, se situe dans la pittoresque ville historique d’Illasi dans la province de Vérone. Elle produit avec la plus grande passion des vins de renommée mondiale, tels que l’Amarone et le Ripasso à partir des cépages locaux Corvina, Molinara et Rondinella, ainsi que des spécialités régionales comme le Chiaretto Bardolino, un rosé délicieux aux arômes fruités.