Infinito Rosé
Vin rosé | Bardolino Chiaretto DOC
Une fraîcheur et une gourmandise infinies !
Ce rosé de Santi s’exprime avec des arômes de griotte, de groseille et de grenade. Sa vinification très douce et sa mise en bouteilles très tôt lui garantissent un profil cristallin et une expression limpide. Ce type de rosé sec ’’chiaretto’’ – du latin clarum, “clair, léger en couleur” – est produit sur la rive orientale du lac de Garde avec des cépages locaux typiques de Vénétie. C’est un bonheur immédiat à l’apéritif, ou sur des cuisines méditerranéennes et orientales.
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Italie Vénétie
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Corvina
Rondinella
Molinara
Corvinone 3 - 5 ans
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12.30% vol.
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | Italie |
|---|---|
| Région | Vénétie |
| Type de vin | Vin rosé |
| Style de vin | Fruité |
| Désignation | Bardolino Chiaretto DOC |
| Cépage | Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone |
| Degré d'alcool | 12.30% vol. |
| Garde | 3 - 5 ans |
| Température de service | 10 - 12 °C |

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D'un délicat rose saumoné.
Fruité, aux belles notes de melon et de pastèque.
Vif, d'une agréable rondeur.
Apéritif, poisson à la provençale, truite du lac de Garde, grillades de poissons, cuisine asiatique, mets épicés.
Température de service : 10 - 12 °C
Les sols de ce vignoble sont de nature morainique et sont riches en cailloux.
Ce délicat rosé se vinifie d'une part en blanc, d'autre part en rouge par une brève macération. Les deux parties, vinifiées et élevées séparément, sont assemblées en janvier et mises en bouteilles en mars.
Bouchon en liège
Carton
Cantina Santi
Fondée en 1843 à Illasi, près de Vérone, Cantina Santi est l’une des maisons historiques de la région de Valpolicella. Depuis plus de 180 ans, elle participe activement au rayonnement des grands vins de Vénétie en mettant en valeur les terroirs emblématiques de Vérone et du lac de Garde. Reconnue pour ses Amarone, Valpolicella et Ripasso, la maison allie héritage viticole, innovation et respect des traditions locales afin de produire des vins fidèles à leur origine. Aujourd’hui, Cantina Santi demeure une référence incontournable pour les amateurs de grands vins de Vénétie.