Henri Blanc de Noir
Vin blanc | Chablais AOC
Henri dépoussière le noir et blanc
Voilà un vin blanc issu de raisins colorés, en l’occurrence du Pinot Noir. Les peaux sont retirées sitôt la vendange pressée, et le vin reste clair. Celui-ci a tout de même quelques reflets saumonés qui trahissent son origine, tout comme de fines notes de baies rouges en plus des fruits blancs. Il combine à merveille fraîcheur et structure ! Idéal à l’apéritif ou avec un tartare de saumon.
En stock
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Suisse Vaud
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Pinot noir
2 - 4 ans
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13.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Sec/Doux

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Jaune claire, à reflets saumonés
Arômes de fruits rouges et de fruits à chair blanche
Bel équilibre entre la fraîcheur naturelle du vin et la structure plus prononcée du Pinot Noir
Apéritif,Cuisine exotique
Température de service : 10-12°C
Les sols, majoritairement pierreux et calcaires, confèrent une minéralité remarquable aux vins, avec une saveur typique de pierre à fusil. Le foehn, vent du sud parfois tempétueux, réchauffe et sèche le raisin en automne, ce qui permet d'élaborer des crus chaleureux et puissants.
Bouchon en liège
Carton
Henri
Henri s’adresse à ceux qui aiment échanger, changer et évoluer.
Pour un afterwork, un moment privilégié entre amis ou tout simplement pour échanger, Henri deviendra votre partenaire idéal.
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