Hautes pistes - Chardonnay
Vin blanc | Pays d'Oc IGP
Il descend tout schuss celui-là
Ce Chardonnay provient de vignes d’altitude de la Haute Vallée de l'Aude, sur les contreforts des Pyrénées. Il profite d’une maturation lente, magnifiée par un bref élevage en fûts de chêne. Ses vives notes d’agrumes répondent à la douceur de l’abricot, l’amande et la brioche. Un vin blanc qui glisse tout seul ! Essayez-le avec un dos de cabillaud au four ou de simples tartines de fromage frais.
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France
Languedoc
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Chardonnay
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Température de service : 8 - 10 °C
Bouchon en liège
Carton
Aubert & Mathieu
Tout en respectant chaque terroir, le négoce Aubert & Mathieu s’affranchit des codes traditionnels du vin et s’intéresse aux dernières tendances. Derrière ce nom se trouvent Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu, deux amis réunis par l’ambition de créer des vins résolument contemporains. Ils proposent des cuvées accessibles, produites de manière durable, issues de vignobles du sud de la France.
