Domaine de Sarraux-Dessous Rouge, Réserve du Domaine
Vin rouge | Luins Grand Cru, La Côte AOC
Le Gamay, roi de la fête !
Le Gamay, parfois injustement décrié, notamment en raison de grosses productions parfois caricaturales (coucou le Beaujolais Nouveau !), est un cépage qui coche pourtant toutes les cases du vin contemporain. Ses notes de baies rouges et noires croquantes, saupoudrées d'épices se retrouvent dans une bouche fruitée, charnue et complète. C’est le vin de toutes les occasions, le vin de soif, de plaisir, le canon à ouvrir sans raison valable, pour profiter de la vie !
En stock
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Suisse
Vaud
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Gamay
3 - 5 ans
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13.00% vol.
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Température de service : 14 - 16 °C
bouchon en liège
Domaine de Sarraux-Dessous
Les premières traces connues du domaine remontent au XIIe siècle et à la commune indépendante des Serraux, qui réunissait notamment un château et une cour de justice. Depuis peu, c’est Romain Crausaz, successeur d’Eric Barbay qui soigne ce vignoble d'un seul tenant, situé autour de la demeure de Sarraux-Dessous. es caves du domaine sortent différents Chasselas, un Savagnin Blanc, trois vins rouges et un Rosé original.
