Domaine de Sarraux-Dessous Chasselas Réserve Spéciale 2020
Vin blanc | La Côte AOC
Au service des palais les plus exigeants !
Ce Chasselas est délicat, frais et fruité, avec de belles notes florales et épicées. Déjà expressif, très fin, il possède un excellent potentiel de développement, si vous parvenez à l’oublier en cave ! Mais on ne vous en voudra pas si vous appréciez ce vin blanc dès maintenant. Une Réserve Spéciale au service, non pas de sa majesté, mais des fins gourmets !
- Suisse Vaud
- Chasselas
- 12.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Minéral
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Floral
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Vif
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Épicé
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Open hereClaire, aux reflets dorés.
Jeune et délicat, frais et fruité, aux arômes de pomme et de poire, de fleurs blanches et d’anis.
Expressif et fin, avec un grand potentiel de garde, il déroule avec aisance ses notes de massepain d’amande, de poivre blanc, de fleurs et de fruits du verger.
Il se déguste avec un fromage à pâte dure, un Vacherin Mont-d'Or, une terrine, une cassolette de champignons ou simplement pour terminer la soirée en beauté !
Le Domaine de Sarraux-Dessous est installé sur 18 hectares d'un seul tenant - orientés au sud, sud-est - dans le meilleur du coteau. Le vignoble est coiffé d'une haute et rustique demeure abritant les caves. Les vins du domaine sont logés et élevés en foudres de chêne jusqu'à leur mise en bouteille.
bouchon en liège
Bolle & Cie
La longue histoire de BOLLE commence en 1865 lorsque Alphonse Bolle fonda la maison à Morges sur les bords du lac Léman. Des domaines renommés tels que le Château de Vufflens, le Domaine de Sarraux-Dessous ou le Domaine du Plessis font partie de notre prestigieux héritage. La passion du fondateur pour une qualité sans compromis s’est transmise à travers les générations, pour amener la signature Bolle comme une référence lorsqu'on parle de vins vaudois. Avec un vignoble s’étendant sur 44 hectares, l’équipe de passionnés maintient vivant le savoir-faire et la tradition de qualité.