Domaine de Sarraux-Dessous Chasselas Réserve Spéciale 2018
Vin blanc | Luins Grand Cru, La Côte AOC
Une expérience torride, ça vous dit ?
Le millésime 2018 s’est démarqué par un été chaud et sec, menant à des vendanges précoces, et des raisins d’une qualité exceptionnelle. Plein, généreux, il plaît par ses accents de massepain, de fruits jaunes et exotiques, encadrés par une belle minéralité. Raffiné, avec une vraie présence, voilà un vin blanc à tomber !
En stock
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Suisse
Vaud
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Chasselas
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12.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Floral
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Épicé
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bouchon en liège
Domaine de Sarraux-Dessous
Les premières traces connues du domaine remontent au XIIe siècle et à la commune indépendante des Serraux, qui réunissait notamment un château et une cour de justice. Depuis peu, c’est Romain Crausaz, successeur d’Eric Barbay qui soigne ce vignoble d'un seul tenant, situé autour de la demeure de Sarraux-Dessous. es caves du domaine sortent différents Chasselas, un Savagnin Blanc, trois vins rouges et un Rosé original.
