Domaine de Sarraux-Dessous Chasselas Réserve Spéciale 2015
Vin blanc | Luins Grand Cru, La Côte AOC
Quel potentiel !
La robe dorée et brillante annonce la couleur : l’exceptionnel millésime 2015 s’exprime pleinement dans ce grand Chasselas de Sarraux-Dessous. Quelle aromatique et quelle densité ! Ample, riche, ce vin blanc envoûte par ses notes de noix grillées et de fruit jaune mûr. Complexe et encore jeune, c’est un vin à carafer et apprécier lentement. Bon voyage gustatif !
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Suisse
Vaud
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Chasselas
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12.00% vol.
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bouchon en liège
Domaine de Sarraux-Dessous
Les premières traces connues du domaine remontent au XIIe siècle et à la commune indépendante des Serraux, qui réunissait notamment un château et une cour de justice. Depuis peu, c’est Romain Crausaz, successeur d’Eric Barbay qui soigne ce vignoble d'un seul tenant, situé autour de la demeure de Sarraux-Dessous. es caves du domaine sortent différents Chasselas, un Savagnin Blanc, trois vins rouges et un Rosé original.
