Vif & Fruité

Domaine de Autecour Premier Grand Cru

Vin blanc | Mont-sur-Rolle, La Côte AOC

Un emblème du Canton de Vaud !
Le Chasselas règne en maître sur le magnifique Domaine de Autecour. Élevé au rang de Premier Grand Cru dès le millésime 2011, ce vin blanc brille de tous ses feux, lui qui a déjà été plusieurs fois élu vin d’honneur du Conseil d’État vaudois ! Son petit secret ? Un élevage sur lies en foudres de chêne, qui lui confère rondeur et complexité, avec des saveurs de mirabelle et de noisettes grillées.

Variantes de produits

CHF 17.00 (75cl)

CHF 17.00 (75cl) (75cl)

CHF 2.27/10cl

Suisse Vaud
Chasselas
4 - 6 ans
12.5% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Floral
Vif

Afficher tous les détails

Imprimer en PDF

Domaine de Autecour Premier Grand Cru

CHF 17.00 (75cl)

CHF 17.00 (75cl) (75cl)

Robe

D'un jaune soutenu aux reflets argentés.

Nez

Intense, fruité aux notes de pêche, de pruneau et de mirabelle. Une minéralité complète à merveille le bouquet du vin.

Palais

Attaque vive suivit d’un milieu de bouche d’une belle rondeur avec une finale onctueuse. Ce Premier Grand Cru se caractérise par sa persistance.

Terroir viticole

Situé au cœur du vignoble à flanc de coteau, le Domaine de Autecour surplombe Mont-sur-Rolle sur 13 hectares et s'épanouit le long des rives du Léman. La vigne est cultivée selon les règles de la production intégrée, respectueuse de l'environnement. La forte densité de plantation contraint les racines à puiser au plus profond du terroir (de moraine et de molasse érodée), ce qui confère au vin sa remarquable complexité et typicité.

Vinification

Traditionnelle à température contrôlée, élevage sur lies en foudres de chêne.

Fermeture

Bouchon à vis

Emballage

Carton

Domaine de Autecour

Situé au coeur du village viticole de Mont-sur-Rolle, le Domaine de Autecour a fêté en 2013 ses 350 ans d’existence. La bâtisse, classée monument historique, est un témoin de la riche histoire du pays. Les vignes, plantées en haute densité, donnent naissance à des crus élevés dans les chais du domaine. Parmi eux, le Chasselas Premier Grand Cru est devenu un véritable emblème du Canton de Vaud.