Domaine de Autecour Premier Grand Cru

Vin blanc | Mont-sur-Rolle, La Côte AOC

Un emblème du Canton de Vaud !
Le Chasselas règne en maître sur le magnifique Domaine de Autecour. Élevé au rang de Premier Grand Cru dès le millésime 2011, ce vin blanc brille de tous ses feux, lui qui a déjà été plusieurs fois élu vin d’honneur du Conseil d’État vaudois ! Son petit secret ? Un élevage sur lies en foudres de chêne, qui lui confère rondeur et complexité, avec des saveurs de mirabelle et de noisettes grillées.

Variantes de produits

CHF 17.00 (75cl)

CHF 2.27/10cl

En stock

Suisse Vaud
Chasselas
4 - 6 ans
12.5% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Floral
Vif

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Domaine de Autecour Premier Grand Cru

CHF 17.00 (75cl)

Robe

D'un jaune soutenu aux reflets argentés.

Nez

Intense, fruité aux notes de pêche, de pruneau et de mirabelle. Une minéralité complète à merveille le bouquet du vin.

Palais

Attaque vive suivit d’un milieu de bouche d’une belle rondeur avec une finale onctueuse. Ce Premier Grand Cru se caractérise par sa persistance.

Terroir viticole

Situé au cœur du vignoble à flanc de coteau, le Domaine de Autecour surplombe Mont-sur-Rolle sur 13 hectares et s'épanouit le long des rives du Léman. La vigne est cultivée selon les règles de la production intégrée, respectueuse de l'environnement. La forte densité de plantation contraint les racines à puiser au plus profond du terroir (de moraine et de molasse érodée), ce qui confère au vin sa remarquable complexité et typicité.

Vinification

Traditionnelle à température contrôlée, élevage sur lies en foudres de chêne.

Fermeture

Bouchon à vis

Emballage

Carton

Domaine de Autecour

Situé au cœur du village viticole de Mont-sur-Rolle, le Domaine de Autecour, qui a fêté ses 350 ans d'existence en 2013, s'étend sur 6 ha de vignes complantées de Chasselas, Plant Robert, Merlot et Gamaret. La bâtisse, classée monument historique, est un témoin de la riche histoire du pays. Les vignes, qui bénéficient d'un terroir d'exception, donnent naissance à d'élégants crus élevés en foudres et en fûts de chênes dans les chais du domaine.