Cuvée Jean-Jacques, Assemblage Rouge
Vin rouge | Saint-Saphorin, Lavaux AOC
Elevé en foudres de chêne, ce St-Saphorin rouge est le fruit du mariage subtil de quatre cépages : Pinot noir, Gamaret, Gamay et Garanoir. Il se distingue par son nez aux arômes prononcés de baies des bois, son palais riche et robuste et ses jolis tanins.
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Suisse Vaud
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Pinot noir
Gamaret
Gamay
Garanoir 3 - 5 ans
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13.00% vol.
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Rubis intense.
Aux arômes prononcés de petits fruits des bois.
Complexe, riche et robuste, avec de bons tannins. Un noble cru !
Saucisson, jambon fumé, pâtés à la viande, pintade aux morilles, coquelets, rosbif chaud, rôtis, émincé de veau à la zurichoise, fricassée de champignons, gibier à plume, fondue bourguignonne, maroilles, époisses.
Température de service : 14 - 16 °C
Des portes de Lausanne à l'entrée de la vallée du Rhône le vignoble en terrasses de Lavaux forme un panorama grandiose. Il est planté en banquettes et le sol, de nature morainique, est composé d'argile, de calcaire et de minéraux.
Cueillette à la main, vinification traditionnelle en cuves inox, élevage en grands foudres de chêne.
Bouchon en liège
Carton

Maison Obrist
La Maison Obrist, fondée en 1854 à Vevey, incarne l’excellence du vignoble suisse. Propriétaire de domaines d’exception tels que la Cure d’Attalens et le Clos du Rocher, elle élabore des vins raffinés qui subliment les terroirs de Lavaux, du Chablais et de la Côte. De la vigne à la cave, chaque cuvée reflète un savoir-faire authentique et une passion pour la tradition viticole. Qu’il s’agisse de vins blancs, rouges, rosés ou effervescents, chaque bouteille témoigne d’une quête d’excellence et d’un profond respect du terroir.