Vif & Minéral

Cure d'Attalens 2017

Vin blanc | Chardonne Grand Cru, Lavaux AOC

Un mot-clé : buvabilité
Le millésime 2017 a été compliqué dans de nombreuses régions, mais pas le long du Léman ! La Cure se montre particulièrement fraîche, croquante, pleine d’agrumes, de raisin et de poire, bien accompagnées par la minéralité du terroir. Tout jeune encore, ce vin blanc vif descend tout seul, mais si vous avez la patience, il gagnera à se développer en cave.

Variantes de produits

CHF 37.50 (75cl)

CHF 37.50 (75cl) (75cl)

CHF 5.00/10cl

Suisse Vaud
Chasselas

Profil

Puissance
Complexité
Minéral
Floral
Vif
Épicé

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Cure d'Attalens 2017

CHF 37.50 (75cl)

CHF 37.50 (75cl) (75cl)

Robe

Claire et brillante.

Nez

Frais et parfumé, avec des arômes de raisin frais, de citron et de poire, soulignés de notes minérales grillées.

Palais

Beaucoup de vivacité, une jolie pétillance et une grande fraîcheur minérale.

Terroir viticole

La maison Obrist est propriétaire de ce vignoble d’exception depuis 1896. Sur les hauts de Vevey, les vignes, adossées aux coteaux exposés plein sud au cœur du lieu de production Chardonne, surplombent le lac Léman. Le domaine est soumis aux visites de la Confrérie des Vignerons de Vevey, qui a couronné à maintes reprises les vignerons travaillant cette terre de prédilection aux sols graveleux et mi-calcaires.

Vinification

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en vases de bois.

Fermeture

Bouchon à vis

Emballage

Carton

Cure d’Attalens

La Cure d’Attalens possède une très longue tradition de culture de la vigne. Son histoire mouvementée et riche est intimement liée à celle d’Obrist depuis plus d’un siècle, puisqu’il s’agit du premier domaine viticole de renom acquis par la maison veveysanne en 1896. Les vignes en terrasses sont choyées par des vignerons-tâcherons – et vigneronne-tâcheronne ! – distingués à la Fête des Vignerons.