Fruité & Puissant

Cure d'Attalens, Viognier

Vin blanc | Chardonne, Lavaux AOC

Un essai plus que concluant !
Le terroir de la Cure d’Attalens convient parfaitement au Viognier ! Ce vin blanc exprime tout son potentiel, très parfumé, avec des arômes d’abricot frais, accompagné d’épices et de fleurs, et un palais riche, gourmand, délicieux ! Ce vin blanc est né d’un essai initié par le Canton de Vaud, qui incitait les producteurs à tester de nouveaux cépages. Avec un beau résultat !

Variantes de produits

27.00 CHF/bt

27.00 CHF/bt /bt

Suisse Vaud
Viognier
2 - 5 ans
14.00% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Minéral
Vif
Épicé

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Cure d'Attalens, Viognier

27.00 CHF/bt

27.00 CHF/bt /bt

Robe

Jaune vif aux reflets argentés.

Nez

Bouquet incroyable où le potentiel aromatique du Viognier s'exprime pleinement avec des senteurs d'abricot pures et intenses, soulignées par des notes de clou de girofle et de jasmin.

Palais

Richesse, finesse et gourmandise sont les signent distinctifs de ce vin, doté d'une superbe et très longue persistance aromatique.

Terroir viticole

La maison Obrist est propriétaire de ce vignoble d’exception depuis 1896. Sur les hauts de Vevey, les vignes, adossées aux coteaux exposés plein sud au cœur du lieu de production Chardonne, surplombent le Léman. Le domaine est soumis aux visites de la Confrérie des Vignerons de Vevey, qui a couronné à maintes reprises les vignerons travaillant cette terre de prédilection aux sols graveleux et mi-calcaires. Cépage planté sur une parcelle spécialement sélectionnée, production réduite à la vigne.

Vinification

Cépage récolté à pleine maturité, puis vinifié en cuves de grès sur ses fines lies. Cette méthode de vinification permet de révéler tout son potentiel aromatique et lui confère rondeur et longueur.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Cure d’Attalens

La Cure d’Attalens possède une très longue tradition de culture de la vigne. Son histoire mouvementée et riche est intimement liée à celle d’Obrist depuis plus d’un siècle, puisqu’il s’agit du premier domaine viticole de renom acquis par la maison veveysanne en 1896. Les vignes en terrasses sont choyées par des vignerons-tâcherons – et vigneronne-tâcheronne ! – distingués à la Fête des Vignerons.