Château de Châtagneréaz Gamay d'Arcenant
Vin rouge | Mont-sur-Rolle Grand Cru, La Côte AOC
Semblable mais différent,
Le Gamay d'Arcenant, du nom d’une commune en Bourgogne, est une très vieille souche de ce cépage, et offre un profil épicé, différent d’un Gamay classique. Il est associé à une touche de Gamaret et Garanoir – ses enfants – dans ce rare vin rouge du Château de Châtagneréaz. Il affiche une belle rondeur en bouche, avec des tannins bien présents, et une finale aux accents de mûres sauvages. Un vin racé, à découvrir !
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Suisse Vaud
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Gamay d'Arcenant
Gamaret et Garanoir 3 - 5 ans.

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Rouge rubis intense.
Fruité aux arômes d'épices avec une note légèrement poivrée.
Structuré, souple, rond et avec de beaux tannins.
Viandes rouges, viandes grillées, fromages peu relevés.
Température de service : 14°C
Le vignoble de Châtagneréaz est fait de terres lourdes et argileuses qui donnent un vin blanc très structuré, au fruité ample et friand, soutenu par une agréable pointe d’acidité et un vin rouge ample et élégant.
Vinification traditionnelle.
Bouchon en liège
Carton

Château de Châtagneréaz
La riche histoire de ce domaine de référence a commencé il y a bien longtemps, avant l’an mille, parmi les forêts de châtaigniers de La Côte. Le Chasselas, planté en grande majorité sur ce terroir, donne naissance à un 1er Grand Cru, la plus haute catégorie des vins vaudois. De nos jours, le chef vigneron Tony Heubi perpétue avec passion la tradition d’excellence du Château de Châtagneréaz.