Château de Châtagneréaz 2012
Vin blanc | Mont-sur-Rolle 1er Grand Cru, La Côte AOC
Superstar au terroir millénaire
Classé 1er Grand Cru, ce Chasselas fait partie des rares dans cette catégorie, au sommet de la hiérarchie des vins vaudois. Cette reconnaissance est celle d’un terroir exceptionnel, où la vigne s’exprime depuis plus de mille ans ! Élevé traditionnellement dans de grands vases de bois, ce vin blanc brille par son élégance, son équilibre et sa concentration, lui garantissant un grand potentiel d’évolution.
- Suisse Vaud
- Chasselas
- 12.50%
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Open hereJaune pâle aux reflets dorés.
Epanoui, très élégant aux notes de miel d'acacia et de fleurs de tilleul.
Puissant, harmonieux et gras avec une structure solide.
Le vignoble de Châtagneréaz est fait de terres lourdes et argileuses qui donnent un vin blanc très structuré, au fruité ample et friand, soutenu par une agréable pointe d’acidité et un vin rouge ample et élégant.
Vinification traditionnelle, température de fermentation contrôlée, élevage sur lies en foudres de chêne.
Bouchon à vis
Carton
Château de Châtagneréaz
La riche histoire de ce domaine de référence a commencé il y a bien longtemps, avant l’an mille, parmi les forêts de châtaigniers de La Côte. Le Chasselas, planté en grande majorité sur ce terroir, donne naissance à un 1er Grand Cru, la plus haute catégorie des vins vaudois. De nos jours, le chef vigneron Tony Heubi perpétue avec passion la tradition d’excellence du Château de Châtagneréaz.