Château Angélus 2023
Bordeaux Primeur | Saint-Emilion Grand Cru AC
Le style Angélus, c’est le mariage d’un encépagement audacieux avec un terroir d’exception, une composition réorchestrée chaque année, toujours en quête d’excellence.
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Livraison 2026
- France Bordeaux
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Merlot
Cabernet Franc
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98 100James Suckling
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98 100Markus Del Monego
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97 100Decanter
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97 100Alexandre Ma
D’un pourpre profond aux reflets violacés.
Intense et fin, aux arômes mûrs de baies noires, de myrtilles, soutenus par une touche de réglisse et des senteurs florales.
Complexité aromatique d'une rare intensité, aux tanins soyeux et serrés et d'une grande persistance d'une fraîcheur vive en milieu de bouche.
Grillades, marcassin, poulet au poivre vert, dinde aux châtaignes, pigeons aux olives, brandade de morue, brie de Meaux, cantal.
Fermentation en cuves inox, béton et bois avec régulation des températures, macération de 2 à 4 semaines en barriques, élevage de 18 à 22 mois en barriques de chêne neuves.
Caisse