Champagne Moutardier Brut Carte d'Or

Vin mousseux | Champagne

Des bulles de petit producteur !
Ce Champagne est délicieusement parfumé, avec des arômes de gingembre, de pomme reinette et de zestes de citron, enrobés par des notes de pêche, de pamplemousse jaune et d’abricot sec. La bouche est souple avec une fraîcheur iodée qui prolonge une finale gourmande, finement saline. Le Carte d’Or est une cuvée à base de Pinot Meunier, cépage de caractère, au centre des créations de cette petite maison familiale de qualité !
31.00 CHF/bt
31.00 CHF/bt /bt
  • France Champagne
  • Meunier
    Chardonnay
    Pinot noir
  • 10 ans
  • 12.00% vol.
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Champagne Moutardier Brut Carte d'Or
31.00 CHF/bt
31.00 CHF/bt /bt
Robe
Robe

Dense et satiné, riche et nuancée, dotée de fines bulles vives et d’une collerette délicate.

Nez
Nez

Arômes de gingembre, de pomme reinette et de zestes de citron, en robés par des notes de pêche et de pamplemousse jaune et d’abricot sec.

Palais
Palais

Souple et frais, avec une effervescence crémeuse et fondue. Il offre une structure pulpeuse et charnue, rappelant agrumes, fruits jaunes et blancs, suivi d’une minéralité argileuse offrant rondeur et jutosité. La fraîcheur iodée prolonge les sensations vers une finale gourmande, fruitée, fondue et saline.

Champagne Jean Moutardier

La famille Moutardier élabore des Champagnes à Le Breuil depuis le 18e siècle. Depuis, chaque génération s’est efforcée de cultiver les raisins les plus qualitatifs sur les coteaux les mieux placés de la Vallée du Surmelin, petit affluent de la Marne, à quelques kilomètres d’Epernay. Aujourd’hui, ce sont Simon et William, fils d’Elisabeth qui prennent la relève et y apportent un vent nouveau dans l’aventure avec l’introduction de la défense de l’environnement.

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