Cantine Ceci - Bruno
Vin mousseux | Lambrusco Emilia IGT
Ah ? J’entends Bruno et sa moto…
C’est la livraison de Lambrusco ! Cette cuvée doit son nom au fondateur de Ceci dans les années 60. La cave, gérée par ses petits-enfants aujourd’hui, propose ici un vin rouge mousseux aux notes de cerise, prune et baies sauvages, relevées par des tannins fins et une belle fraîcheur. Le top pour accompagner la charcuterie italienne, ou un poisson gras pour un accord surprenant !
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Italie Lambrusco
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Lambrusco
5 - 8 ans
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11.50% vol.

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Rouge rubis, perlage léger.
Arômes fruités de cerise, prune et baies sauvages, avec une légère présence balsamique.
Texture tannique, avec d’agréables notes fruitées et épicées, pour une longue finale.
Charcuteries italiennes, fromages moyennement affinés et viandes traditionnelle.
Température de service : 6 - 8 °C
Sols argilo-calcaires et légèrement sableux.
Méthode Charmat.
Bouchon en liège
Carton

Cantine Ceci
L’Art du Lambrusco, Réinventé
Née en Émilie-Romagne, cette maison familiale bouscule les codes du Lambrusco avec audace et créativité. Des flacons iconiques, des vins qui pétillent de personnalité et un style unique. C’est intense, surprenant, et surtout fait pour être partagé.