Bedoba Orange
Vin blanc | Kakhétie, Géorgie
Au berceau du vin mondial
Cet assemblage des cépages locaux Rkatsiteli et Kisi s’ouvre sur des arômes envoûtants d'abricots secs, de miel, d'écorces d'orange et d'herbes aromatiques. La vinification traditionnelle en amphores Qvevri, inscrite à l'UNESCO en 2013 et pratiquée depuis au moins 8000 ans, produit ici un résultat d’une complexité captivante. Ce vin dit ‘orange’ est très accrocheur – littéralement – avec ses légers tannins. Une expérience, et une belle cuvée de gastronomie !
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Georgie
Kakheti
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Rkatsiteli
Kisi 
3 ans
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13.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Vif
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Épicé
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Température de service : 10 - 12 °C
Bouchon DIAM
Carton
Kakheti Winery
« Bedoba » est né de l’éloge d’une culture inclusive et éclectique à la jonction européenne entre l’est, l’ouest, le nord et le sud. Plusieurs cultures d’Europe, de Perse, d’Arabie, d’Anatolie et d’Extrême-Orient ont influencé l’identité propre de la Géorgie, donnant naissance à l’un des pays les plus hospitaliers du monde.
Pour honorer cela, le vin « Bedoba » a été créé dans le cadre d’une coopération entre le vigneron Nugzar Ksovreli et la Kakheti Winery. L’origine de cette cave remonte à 1533, lorsque le vigneron du roi kakhétien Teimuraz II, Kakhaber Konchoshvili, créa une cave pour y produire et y vendre les vins de la région.
