Azienda Uccelliera, Rosso di Montalcino
Vin rouge | Rosso di Montalcino DOC
Un petit Brunello ? Plutôt un grand Sangiovese !
Pendant que vous laissez dormir les Brunello d’Uccelliera dans votre cave, découvrez le savoir-faire d’Andrea Cortonesi avec ce Rosso di Montalcino. Accessible plus rapidement que ses grands frères, ce vin rouge n’en est pas moins un superbe Sangiovese, riche et profond. Il déploie une belle intensité d’arômes de fruits rouges mûrs, avec un palais souple et structuré, très gourmand. Un bonheur à table, des antipasti aux viandes en sauce, en passant par les pâtes bien sûr !
- Italie Toscane
- Sangiovese
- 3- 6 ans
- 14.00% vol.
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Open hereFoncée et opaque, d'un rouge griotte.
Frais et friand, aux arômes intenses de fruits.
Corsé, rond et équilibré.
Antipasti à l'italienne, pâtes, riz, poissons grillés, viandes blanches et rouges, légumes, fromages à pâte molle ou de chèvre.
Température de service : 16 - 18 °C
Ce cru est issu de raisins provenant de différentes parcelles. Elles se situent entre 300 et 500 m d'altitude et sur des sols lourds.
Élevage de 8 mois en fûts de chêne français et slavonnes, maturation de 3 mois en bouteilles.
Bouchon en liège
Carton
Azienda Uccelliera
L'Azienda Uccelliera, fondée en 1986 par Andrea Cortonesi, vigneron passionné, à Castelnuovo dell’Abate près de Montalcino, incarne une passion profonde pour la nature et la tradition. Initialement éloigné du monde viticole, Andrea a transformé cette propriété en un domaine prospère, produisant aujourd'hui des Brunello di Montalcino et Rosso di Montalcino exceptionnels.