The Crew - Gigi
Weisswein | Vin de France
Ein willkommener Gast
Der Albariño, vermutlich ursprünglich aus Galicien, reist gerne und fühlt sich auch im Süden Frankreichs zuhause. Er entfaltet hier Aromen von weissem Pfirsich, kandierter Zitrone und Orangenblüte. Dieser Bio-Weisswein überzeugt durch eine herrliche Frische, die seine Textur und die jodhaltige Mineralität betont. Roher Fisch – ob in einer Poké Bowl, als Ceviche oder in Sushi – bringt seinen maritimen und exotischen Charakter besonders zur Geltung!
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Frankreich Languedoc
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Albariño
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Strohgelb.
Noten von weissem Pfirsich, kandierter Zitrone und Orangenblüten.
Am Gaumen ist der Auftakt frisch und salzig, getragen von einer angenehmen Säure, die die seidige und mineralische Textur betont. Im Abgang entfalten sich Nuancen von Zitrusfrüchten und ein Hauch von Jod.
Poké Bowl, Ceviche und Sushi.
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Ton- und Kalkstein.
Nachtlese und vollständiges Abbeeren, Gärung in temperaturkontrollierten Tanks und Ausbau auf der Feinhefe.
Naturkork
Karton
