Plant Robert Domaine de Autecour
Rotwein | Mont-sur-Rolle Grand Cru, La Côte AOC
Robert? Wer ist Robert?
Robert – manchmal auch Robez oder Robaz – könnte von „dérober“ kommen: also von „stehlen“. Gut. Aber was hätten wir gestohlen? Gamay-Pflanzen, wahrscheinlich im Beaujolais, dem historischen Herkunftsgebiet der Rebsorte. Der Plant Robert ist hier seit Jahrhunderten heimisch und hat sich einen eigenen Namen gemacht und eine eigene Persönlichkeit entwickelt. Er ist zu einem Symbol des Lavaux geworden, aber seltene Exemplare findet man auch anderswo, so wie hier in diesem sehr originellen Rotwein von La Côte, der mit seinen Aromen von schwarzen Kirschen und Pfeffer bezaubert, die durch einen wohldosierten Ausbau und seidige Tannine unterstrichen werden.
- Schweiz Waadt
- Plant Robert
- 4 - 6 Jahre
- 13,50 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Würzig
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Hier öffnenDunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen.
Herausragende Aromen schwarzer Kirschen, Waldbeeren und ein Hauch Pfeffer.
Komplexe Reichhaltigkeit, weich und rund, mit schön eingebundenen Tanninen. Aromatischer, grosszügiger Abgang mit einem Hauch Edelholznoten.
Häfelichabis, provençalische Küche, gefüllte Auberginen, rotes Fleisch an Sauce, Wildspezialitäten, Polenta, Steinpilzrisotto.
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Die Rebberge der Domaine de Autecour in Mont-sur-Rolle erstrecken sich über 6 Hektaren, zwischen 400 und 600 m.ü.M., auf den Anhöhen über dem rechten Genferseeufer. Die mitteltiefen Böden, in sanfter Hanglage, bestehen aus Gletschermoränenablagerungen und verwittertem Molassengestein.
Das geerntete Traubengut wird im Weingut vinifiziert und ausgebaut, teils in Eichenholzfudern und -barriques.
DIAM-Naturkork
Karton
Domaine de Autecour
Inmitten des Winzerdorfs Mont-sur-Rolle feierte die Domaine de Autecour 2013 ihr 350-jähriges Bestehen. Das unter Denkmalschutz stehende Herrenhaus von Autecour zeugt von der reichen Geschichte der Region. Aus den dicht gepflanzten Reben entstehen Crus, die in den Kellern des Weinguts ausgebaut werden. Unter ihnen ist der Chasselas Premier Grand Cru zu einem Wahrzeichen des Kantons Waadt geworden.