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NYX by NIGHT BLOOM

Roséwein | Coteaux Varois en Provence AOP

NYX by NIGHT BLOOM ist eine Ode an jene Stunden im Mondschein, an das Geheimnisvolle und die Intimität, die der Dunkelheit ein Gefühl von Leben und unendlichen Möglichkeiten verleihen. Die Trauben für diesen Rosé werden bei Einbruch der Dunkelheit geerntet, wenn die kühle Luft ihre zarten Aromen und ihre natürliche Frische bewahrt. Dieser Rosé ist perfekt zum Apéro, zum Essen und für festliche Anlässe und begleitet den Mond bis in die frühen Morgenstunden!
CHF 11.90
CHF 11.90 CHF 14.90
CHF 1.59/10cl

Auf Lager

  • Frankreich Provence
  • Grenache
    Cinsault
    Syrah
  • 2 - 3 Jahre
  • 13.50 % Vol.

Merkmale

Land Frankreich
Region Provence
Weinart Roséwein
Bezeichnung Coteaux Varois en Provence AOP
Rebsorte Grenache, Cinsault, Syrah
Alkoholgehalt 13.50 % Vol.
Lagerfähigkeit 2 - 3 Jahre
Trinktemperatur 7 - 9 °C
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NYX by NIGHT BLOOM
CHF 11.90
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Auge
Auge

Blassrosa mit perlmuttfarbenen Reflexen, was auf eine zurückhaltende Extraktion und das Streben nach Finesse statt nach Konzentration hindeutet.

Nase
Nase

Klar und elegant, geprägt von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone) und weissfleischigen Früchten (Birne, flacher Pfirsich), ergänzt durch zarte blumige Noten (Orangenblüte, Weissdorn), gefolgt von einem Hauch von feuchtem Stein, Kreide und Jod.

Gaumen
Gaumen

Der erste Eindruck ist vollmundig, üppig, strukturiert und umhüllend. Im mittleren Gaumen wird der Geschmack dann frischer und hinterlässt im Abgang eine leicht säuerliche Note.

Night Bloom

Night Bloom

Auch wenn Rosé aus der Provence oft mit sonnigen Terrassen und geselligen Aperitifs unter Freunden assoziiert wird, sollte er nicht darauf reduziert werden. Night Bloom verfolgt eine andere Vision: Von der nächtlichen Lese über die präzise Vinifikation bis hin zum Flaschendesign bewegt er sich bewusst jenseits von Konventionen und Trends. Die Weine entstehen bei Einbruch der Dämmerung und entfalten eine vitale Energie, die weit über den Moment hinausreicht und bis tief in die Nacht hinein strahlt. 

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