Maurice Gay 1883 Syrah 2022
Rotwein | Valais AOC
Der Syrah wurde 1921 aus Frankreich eingeführt und gedeiht seither im Wallis im ursprünglichen – man könnte sogar sagen - im überlegenen Rhonetal ! Dieser Rotwein ist äusserst ausdrucksstark und typisch mit seinen Aromen von Pflaumen, Himbeeren und Pfeffer, Aromen, die sich am Gaumen geschmeidig und duftend entfalten. Lecker! Servieren Sie ihn zu herzhaften Gerichten wie Osso Bucco oder Auberginenkaviar.
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Schweiz Wallis
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Syrah
6 - 8 Jahre
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13,50 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Würzig
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Wallis |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstil | Fruchtig, Tanninhaltig |
| Bezeichnung | Valais AOC |
| Rebsorte | Syrah |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol. |
| Lagerfähigkeit | 6 - 8 Jahre |
| Trinktemperatur | 14 - 18°C |

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Wunderschönes, intensives, fast violettes Dunkelrot.
Ausserordentlich fruchtig, kleine Waldbeeren, feuriger Pfeffer.
Schöne Struktur, vollmundige, wunderbar würzige Tannine, gehaltvoll.
Truthahn mit Maronenfüllung, Kaninchen an Wachholdersauce, rotes geschmortes Fleisch, Lamm, Federwild, Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 18°C
Die Trauben für diese Syrah gedeihen an schönsten Lagen in den Rebbergen von Maurice Gay im Mittewallis.
Traditionelle Weinbereitung, teilweise in französischen Eichenfässern (zu einem Drittel neu) ausgebaut.
DIAM-Naturkork
Karton