Maurice Gay 1883, Syrah
Rotwein | Valais AOC
Der Syrah wurde 1921 aus Frankreich eingeführt und gedeiht seither im Wallis im ursprünglichen – man könnte sogar sagen - im überlegenen Rhonetal ! Dieser Rotwein ist äusserst ausdrucksstark und typisch mit seinen Aromen von Pflaumen, Himbeeren und Pfeffer, Aromen, die sich am Gaumen geschmeidig und duftend entfalten. Lecker! Servieren Sie ihn zu herzhaften Gerichten wie Osso Bucco oder Auberginenkaviar.
- Schweiz Wallis
- Syrah
- 6 - 8 Jahre
- 13.50% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Würzig
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Hier öffnenWunderschönes, intensives, fast violettes Dunkelrot.
Ausserordentlich fruchtig, kleine Waldbeeren, feuriger Pfeffer.
Schöne Struktur, vollmundige, wunderbar würzige Tannine, gehaltvoll.
Truthahn mit Maronenfüllung, Kaninchen an Wachholdersauce, rotes geschmortes Fleisch, Lamm, Federwild, Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 18°C
Die Trauben für diese Syrah gedeihen an schönsten Lagen in den Rebbergen von Maurice Gay im Mittewallis.
Traditionelle Weinbereitung, teilweise in französischen Eichenfässern (zu einem Drittel neu) ausgebaut.
DIAM-Naturkork
Karton
Cave St-Pierre
Das ist der Wein im Herzen des Wallis. Das ist der Himmel, mächtig und unbändig. Das ist die fruchtbare und reiche Erde dieses Tals. Der Stein, die Berge, die sich wie Statuen kilometerweit erheben. Das Können derer, die sich mit Hingabe um die Weinberge und die traditionellen Rebsorten kümmern. Ein Schluck, der all dies intensiv und prächtig zum Ausdruck bringt. Lassen Sie sich vom Terroir in seiner Ursprünglichkeit verführen.