Maurice Gay 1883, Pinot Noir
Rotwein | Valais AOC
Die Serie „Maurice Gay 1883“ verkörpert die ganze Exzellenz der Cave St-Pierre. Hier hat sie einen fruchtigen, offenen und grosszügigen Pinot Noir kreiert: einen Wein also, der den Charakter seines Herkunftskantons verkörpert! Dieser gute Rotwein aus dem Zentralwallis ist der ideale Tischbegleiter und passt zu Walliser Gerichten ebenso wie zu solchen aus der Provence, aber durchaus auch zu Thunfisch oder Lachs!
- Schweiz Wallis
- Pinot noir
- 2 - 3 Jahre
- 13,50 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Hier öffnenWunderschönes, dichtes Rubinrot.
Köstliche Aromen kleiner, reifer, schwarzer Beeren.
Fruchtbetont und harmonisch, offenbart eine vollmundige, samtweiche Struktur, dank wunderbar eingebundenen, samtweichen Tanninen.
Provençalische Küche, Lachs vom Grill, Pilzpfanne, Rindsfilet, Brie, leicht gezuckerte Himbeeren oder Erbeeren.
Trinktemperatur: 14 - 18°C
Dieser Pinot Noir stammt aus Weinbergterrassen auf kalkhaltigen Böden des rechten Rhoneufers im Mittelwallis.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
DIAM-Naturkork
Karton
Cave St-Pierre
Das ist der Wein im Herzen des Wallis. Das ist der Himmel, mächtig und unbändig. Das ist die fruchtbare und reiche Erde dieses Tals. Der Stein, die Berge, die sich wie Statuen kilometerweit erheben. Das Können derer, die sich mit Hingabe um die Weinberge und die traditionellen Rebsorten kümmern. Ein Schluck, der all dies intensiv und prächtig zum Ausdruck bringt. Lassen Sie sich vom Terroir in seiner Ursprünglichkeit verführen.