Maurice Gay 1883, Johannisberg
Weisswein | Valais AOC
Ein Johannis, der immer gut ankommt!
Dieser Johannisberg – so der Walliser Name für den Sylvaner – ist sehr ausdrucksstark, fruchtig und blumig mit schönen mineralischen Noten. Am Gaumen finden wir die typische Reichhaltigkeit und Fülle der Rebsorte mit grosszügigen Frucht- und Mandelaromen. Der Abgang ist markant, abgerundet durch einen Hauch Bitterkeit. Ein trockener Weisswein zum Geniessen als Aperitif oder besser noch zu Spargel oder Sauerkraut!
- Schweiz Wallis
- Johannisberg
- 3 - 5 Jahre
- 13.50% vol.
-
Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Trocken/Süß
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Hier öffnenGlitzerndes Blassgelb.
Fruchtig, mit einem Hauch Mandelaromen.
Die imposanten, mineralischen Aromen verleihen ihm Körper und eine starke Persönlichkeit. Schöne Struktur, körperreich, harmonisch und elegant. Angenehm lang anhaltendes, rassiges Finale.
Aperitif, Krustentiere, Spargeln, Sauerkraut, Curry- oder Trüffelgerichte, Bergkäse, Vacherin aus dem Vallée de Joux.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Dieser Johannisberg gedeiht an den sanften Hanglagen von Chamoson und entnimmt seinen Charakter den schieferhaltigen Böden der Region.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
DIAM-Naturkork
Karton
Cave St-Pierre
Das ist der Wein im Herzen des Wallis. Das ist der Himmel, mächtig und unbändig. Das ist die fruchtbare und reiche Erde dieses Tals. Der Stein, die Berge, die sich wie Statuen kilometerweit erheben. Das Können derer, die sich mit Hingabe um die Weinberge und die traditionellen Rebsorten kümmern. Ein Schluck, der all dies intensiv und prächtig zum Ausdruck bringt. Lassen Sie sich vom Terroir in seiner Ursprünglichkeit verführen.