Maurice Gay 1883 Johannisberg
Weisswein | Valais AOC
Ein Johannis, der immer gut ankommt!
Dieser Johannisberg – so der Walliser Name für den Sylvaner – ist sehr ausdrucksstark, fruchtig und blumig mit schönen mineralischen Noten. Am Gaumen finden wir die typische Reichhaltigkeit und Fülle der Rebsorte mit grosszügigen Frucht- und Mandelaromen. Der Abgang ist markant, abgerundet durch einen Hauch Bitterkeit. Ein trockener Weisswein zum Geniessen als Aperitif oder besser noch zu Spargel oder Sauerkraut!
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Schweiz Wallis
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Johannisberg
3 - 5 Jahre
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13.30% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Trocken/Süss
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Wallis |
| Unterregion | Chamoson |
| Weinart | Weisswein |
| Weinstil | Fruchtig, Vollmundig |
| Bezeichnung | Valais AOC |
| Rebsorte | Johannisberg |
| Alkoholgehalt | 13.30% vol. |
| Lagerfähigkeit | 3 - 5 Jahre |
| Trinktemperatur | 10 - 12°C |

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Glitzerndes Blassgelb.
Fruchtig, mit einem Hauch Mandelaromen.
Die imposanten, mineralischen Aromen verleihen ihm Körper und eine starke Persönlichkeit. Schöne Struktur, körperreich, harmonisch und elegant. Angenehm lang anhaltendes, rassiges Finale.
Aperitif, Krustentiere, Spargeln, Sauerkraut, Curry- oder Trüffelgerichte, Bergkäse, Vacherin aus dem Vallée de Joux.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Dieser Johannisberg gedeiht an den sanften Hanglagen von Chamoson und entnimmt seinen Charakter den schieferhaltigen Böden der Region.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
DIAM-Naturkork
Karton