Les Mazots, Œil-de-Perdrix
Roséwein | Maurice Gay, Valais AOC
Wagen Sie alle Akkorde, und dies zu jeder Jahreszeit!
Seine tiefrosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen erinnert an die Flammen eines Kamins. Ist das ein Zeichen? Rosé ist nicht nur etwas für den Sommer! Dieser Oeil-de-Perdrix ist voller Aromen von Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Quitten. Sein frischer, fruchtiger und geschmeidiger Stil macht ihn zu einem echten Genuss bei Tisch, wo er jedes Gericht zart unterstreicht, wie zum Beispiel Kalbskoteletts in Sahnesauce, Hähnchen aus dem Backofen, Bami Goreng oder Blauschimmelkäse! Eine wunderbare Entdeckung!
- Schweiz Wallis
- Pinot noir
- 1 - 3 Jahre
- 13,00 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Mineralisch
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Lebhaft
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Hier öffnenIntensives Rosa, mit orangefarbenen Reflexen, die an ein Chemineefeuer erinnern.
Subtile Erdbeer-, Himbeer- und Quittenaromen.
Erfrischend, fruchtbetont, samtweich und fantastisch ausgewogen.
Exotische Küche, Bami Goreng, Canard à l'Orange, Melone mit Parmaschinken, Kalbskoteletten an Rahmsauce, Kalbsbries, gegrilltes Poulet, Kaninchengerichte und Blauschimmelkäse.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Dieser Wein gedeiht in wunderschönen Weinbergterrassen an Hanglagen des Mittelwallis.
Kurze Maischestandzeit, traditionelle Weinbereitung, Ausbau im thermoregulierten Chromstahltank.
Drehverschluss
Karton