La Licorne Gamay Barrique
Rotwein | Vaud AOC
Mit seiner tiefen, dunklen Erscheinung mit violetten Reflexen ist dieser Rotwein ein echter Farbtupfer. Die Aromen schwarzer Früchte und diverser Gewürze strömen aus dem Glas, noch bevor sie am Gaumen ihre ganze Komplexität mit einer schönen, dichten, runden und geschmeidigen Struktur entfalten. Dieser Gamay stammt von den am besten gelegenen Weinbergen der La Côte mit begrenzten Erträgen. Er wird selten hergestellt und dann 10 Monate lang in neuen Barriques ausgebaut! Ein grossartiger Gamay, um diese Rebsorte in ihrer ganzen Noblesse neu zu entdecken!
- Schweiz Waadt
- Gamay
- 3 - 7 Jahre
- 14,00 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Holzig
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Würzig
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Hier öffnenDunkle und tiefe Farbe mit violetten Reflexen
Die Bandbreite seiner Düfte drückt sich in Noten von Früchten und Gewürzen aus
Er zeichnet sich durch die Komplexität seiner Aromen, seine Rundheit und seine Geschmeidigkeit aus.
Rotes Fleisch, Wildgeflügel, Käse
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Dieser Gamay stammt aus einer stark begrenzten Ernte aus den am besten exponierten Weinbergen der La Côte und weist eine grosse Konzentration auf.
Um diesem Gamay den edelsten Ausdruck mit seidigen und umhüllten Tanninen zu verleihen, wurden die Weinbereitung und der Ausbau 10 Monate lang in neuen Fässern durchgeführt.
Naturkork
Bolle & Cie
Die lange Geschichte von BOLLE beginnt 1865, als Alphonse Bolle das Haus in Morges am Genfersee gründete. Renommierte Weingüter wie Château de Vufflens, Domaine de Sarraux-Dessous oder Domaine du Plessis gehören zu unserem prestigeträchtigen Erbe. Die Leidenschaft des Gründers für kompromisslose Qualität wurde von Generation zu Generation weitergegeben und hat die Marke Bolle zu einer Referenz für Waadtländer Weine gemacht. Auf 44 Hektaren Weinbergen pflegt das leidenschaftliche Team das Know-how und die Qualitätstradition.