La Fleur VivaltuS
Rotwein | DO Ribera del Duero
- Spanien Ribera del Duero
-
Tempranillo
Cabernet Sauvignon
Merlot - 10 Jahre
- 14,00 % vol.
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Hier öffnenRubinrot mit violetten Reflexen.
Intensiv, mit Aromen von roten Früchten, getragen von würzigen und balsamischen Noten.
Reichhaltig und konzentriert. Ein Hauch von Frische sorgt für Ausgewogenheit.
Gegrillte Lammkoteletts, Brathähnchen.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Trauben werden auf zwei Parzellen angebaut: Die eine besteht aus rotem Lehm und zersetztem Granit, die andere setzt sich aus sandigem Lehm und Kalk zusammen.
Gärung mit autochthonen Hefen, unter minimalen Eingriffen. Elfmonatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, davon 20 % neu. 10 % reifen in eiförmigen Bottichen.
Naturkork
Karton
Bodega VivaltuS