Hautes pistes - Chardonnay
Weisswein | Pays d'Oc IGP
Dieser Nektar fliesst von alleine
Dieser Chardonnay stammt aus den hochgelegenen Weinbergen des Haute Vallée de l'Aude an den Ausläufern der Pyrenäen. Er profitiert von einer langsamen Reifung, die durch einen kurzen Ausbau in Eichenfässern noch verstärkt wird. Frische, lebhafte Zitrusnoten verbinden sich mit der Süsse von Aprikose, Mandeln und Brioche. Ein Weisswein, der wie von selbst fliesst! Probieren Sie ihn zu einem gebackenen Kabeljaufilet oder zu einfachen frischen Käsebroten.
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Frankreich Languedoc
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Chardonnay
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13.00% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Blumig
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Lebhaft
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Holzig
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Würzig

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Leuchtendes Gelb.
Süsser Geschmack mit Brioche-Charakter. Cremige Aromen von Mandeln und Aprikosen werden von Zitrusfrüchten begleitet, die für eine belebende Säure sorgen.
Sushi, Kabeljau-Rücken und Frischkäse
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Weinberg in Höhenlage auf kalkhaltigem Lehmboden an den Ausläufern der Pyrenäen.
Weinbereitung im Barrique, tägliches Aufrühren des Hefesatzes während 3 Wochen, 6-monatiger Ausbau in der Flasche.
Naturkork
Karton
