Domaine de Sarraux-Dessous Chasselas Réserve Spéciale 2020
Weisswein | Luins Grand Cru, La Côte AOC
Ein Geschmackserlebnis für den anspruchsvollsten Gaumen!
Dieser Chasselas ist ein wahrer Genuss! Er ist delikat, frisch und fruchtig mit wunderschönen blumigen und würzigen Noten. Er ist bereits sehr ausdrucksstark, wunderbar fein und hat ein ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial, falls es Ihnen gelingen sollte, ihn für einige Zeit im Keller zu « vergessen »! Aber selbstverständlich können Sie diesen köstlichen Weisswein auch jetzt schon in vollen Zügen geniessen. Eine Spezialreserve im Dienste nicht der Majestät, sondern der Feinschmecker!
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Schweiz
Waadt
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Chasselas
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12.00% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Mineralisch
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Blumig
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Lebhaft
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Würzig
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Naturkork
Domaine de Sarraux-Dessous
Die ersten bekannten Spuren des Weinguts gehen auf das 12. Jahrhundert und die unabhängige Gemeinde Serraux zurück, die unter anderem ein Schloss und ein Gericht umfasste. Seit kurzem ist es Romain Crausaz, der Nachfolger von Eric Barbay, der diesen zusammenhängenden Weinberg rund um das Anwesen von Sarraux-Dessous bewirtschaftet. Verschiedene Chasselas, ein Savagnin Blanc, drei Rotweine und ein origineller Rosé werden in den Kellern der Domaine erzeugt.
