Domaine de Autecour Premier Grand Cru 2005

Ein purer Genussmoment
Das warme und gleichmässige Jahr 2005 brachte Trauben von optimaler Qualität hervor. Das zeigt sich eindrücklich bei diesem Autecour: Er besticht durch eine tiefe, goldene Farbe und ein intensives Bouquet von Waldhonig, Toast und Buttergebäck. Am Gaumen präsentiert er sich tiefgründig, konzentriert und wunderbar cremig. Genau darin liegt die Magie reifer Chasselas-Weine, die im Laufe der Zeit an intensiver Ausdruckskraft und endloser Komplexität gewinnen! Eine frische, mineralische Note, die an einen klaren Gebirgsbach erinnert, verleiht dem langen Abgang eine spannende Dynamik. Am besten geniesst man ihn in Begleitung eines ausgereiften Gruyère, dessen kräftiger Charakter geschmacklich perfekt mit diesem Grossen Weisswein harmoniert.