Château de Châtagneréaz 2015
Weisswein | Mont-sur-Rolle 1er Grand Cru, La Côte AOC
Ein Jahrgang, wie man ihn nur selten erlebt!
Das Weinjahr 2015 lässt sich im Waadtland am besten mit einem einzigen Wort zusammenfassen: Ideal! Die makellosen, reifen und goldgelben Trauben haben hier einen expressiven, fülligen Premier Grand Cru hervorgebracht, mit betörenden Noten von weissen Blumen, Birnenkompott, Honig und Mandelgebäck. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, dabei aber herrlich frisch und präzise, bis hin zu einem langanhaltenden Abgang mit feinen Nuancen von Weihnachtsgewürzen. Wunderbar komplex, kann dieser grosse Weisswein noch viele Jahre gelagert werden, aber wie sollte man widerstehen können, und vor allem: Warum?
Nicht vorrätig
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Schweiz
Waadt
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Chasselas
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12,50 %
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Drehverschluss
Karton
Château de Châtagneréaz
Die reiche Geschichte dieses Spitzenweinguts begann vor dem Jahr 1000 inmitten der Kastanienwälder der La Côte. Aus dem Chasselas, der hauptsächlich auf diesem Terroir angebaut wird, entstand ein 1er Grand Cru, die höchste Kategorie der Waadtländer Weine. Heute führt der Chefwinzer Tony Heubi die Tradition der Exzellenz des Château de Châtagneréaz mit Leidenschaft fort.
