Château de Châtagneréaz 2012
Weisswein | Mont-sur-Rolle 1er Grand Cru, La Côte AOC
Ein Superstar eines ausendjährigen Terroirs
Dieser als 1er Grand Cru klassifizierte Chasselas gehört zu den wenigen Weinen dieser Kategorie, die in der Hierarchie der Waadtländer Weine ganz oben stehen. Diese Auszeichnung ist die Anerkennung eines aussergewöhnlichen Terroirs, in dem die Reben seit mehr als tausend Jahren ihren Ausdruck finden! Dieser traditionell in grossen Holzfässern ausgebaute Weisswein besticht durch seine Eleganz, Ausgewogenheit und Konzentration, die ihm ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial garantieren.
- Schweiz Waadt
- Chasselas
- 12,50 %
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Hier öffnenHellgelb mit Goldreflexen.
Aufblühend, sehr elegant, mit Noten von Akazienhonig und Lindenblüten.
Kräftig, harmonisch und ölig mit einer festen Struktur.
Aperitif, Seefisch, Käsegerichte, Gruyère, Vacherin Mont d’Or.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Die Weinberge von Châtagneréaz setzen sich aus schweren, lehmigen Böden zusammen, die ausgesprochen strukturierte, fruchtige und körperreiche Weissweine mit angenehmer Säure sowie vollmundige und elegante Rotweine hervorbringen.
Traditionelle Weinbereitung, kontrollierte Gärtemperatur, Ausbau auf Hefe im Eichenfass.
Drehverschluss
Karton
Château de Châtagneréaz
Die reiche Geschichte dieses Spitzenweinguts begann vor dem Jahr 1000 inmitten der Kastanienwälder der La Côte. Aus dem Chasselas, der hauptsächlich auf diesem Terroir angebaut wird, entstand ein 1er Grand Cru, die höchste Kategorie der Waadtländer Weine. Heute führt der Chefwinzer Tony Heubi die Tradition der Exzellenz des Château de Châtagneréaz mit Leidenschaft fort.