Champagne Moutardier Brut Carte d'Or

Schaumwein | Champagne

Ein perlender Wein von einem kleinen Produzenten!
Dieser Champagner besticht durch seinen herrlichen Duft mit Aromen von Ingwer, Reinette-Apfel und Zitronenschalen, umhüllt von Pfirsich, gelber Grapefruit und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen ist er geschmeidig, und seine jodhaltige Frische verlängert den köstlichen, leicht salzigen Abgang. Der Carte d'Or-Champagner ist eine Cuvée aus Pinot Meunier, einer charaktervollen Rebsorte, die im Mittelpunkt der Kreationen dieses kleinen, feinen Familienunternehmens steht!

31.00 CHF/fl
31.00 CHF/fl /fl
  • Frankreich Sekt
  • Meunier
    Chardonnay
    Pinot Noir
  • 10 Jahre
  • 12,00 % vol.
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Champagne Moutardier Brut Carte d'Or
31.00 CHF/fl
31.00 CHF/fl /fl
Auge
Auge

Füllig und seidig, reichhaltig und nuanciert, mit feiner, lebhafter Perlage und einer zarten Oberflächenkräuselung.

Nase
Nase

Aromen von Ingwer, Reinette-Apfel, und Zitronenschale, eingerahmt von Pfirischgeschmack und einem Hauch gelber Grapefruit und gedörrter Aprikose.

Gaumen
Gaumen

Geschmeidig und frisch, mit einer sanften perfekt harmonierenden Perlage. Er offenbart eine sinnliche und wuchtige Struktur die an Agrumen, Obst mit gelbem und weissem Fruchtfleisch erinnert, gefolgt von einer Mineralität, die ihm Rundheit und Saftigkeit verleiht. Die jodierte Frische verlängert die Degustation hin zu einem köstlichen fruchtbetonten leicht salzigen Finale.

Champagne Jean Moutardier

Die Familie Moutardier stellt seit dem 18. Jahrhundert Champagner in Le Breuil her. Seitdem ist jede Generation bestrebt, auf den am besten gelegenen Hängen des Surmelin-Tals, einem kleinen Nebenfluss der Marne, wenige Kilometer von Epernay entfernt, Trauben von höchster Qualität anzubauen. Heute sind es Simon und William, die Söhne von Elisabeth, die mit der Einführung einer naturnahen Champagnererzeugung das Abenteuer weiterführen.
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