Ao Yun

Rotwein | Yunnan, China

Ao Yun 2020 ist ein aussergewöhnlicher Wein, der aus dem Himalaya-Gebirge stammt. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität und bemerkenswerte Ausgewogenheit aus. Es stammt aus einzigartigen Terroirs und verkörpert das Streben nach Exzellenz durch präzise Weinherstellung, die die Natur respektiert. Der Ao Yun 2020 bietet ein nuancenreiches Geschmackserlebnis mit beeindruckendem Alterungspotenzial, was ihn zu einem von Weinliebhabern auf der ganzen Welt begehrten Grand Cru macht.
CHF 283.00 (75cl)
CHF 283.00 (75cl) (75cl)
CHF 37.73/10cl
  • China Yunnan
  • Cabernet Sauvignon
    Cabernet Franc
    Merlot
    Syrah
    Petit Verdot
  • 5 - 25 Jahre.
  • 14,00 % vol.
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Ao Yun
CHF 283.00 (75cl)
CHF 283.00 (75cl) (75cl)
Auge
Auge

Tiefrot.

Nase
Nase

Komplexe Aromen von mediterranen Büschen, Wacholder, Humus und schwarzen Früchten, die sich zu mineralischen Noten entwickeln.

Gaumen
Gaumen

Integrierte Tannine mit schöner Frische und Tiefe, unterstützt durch eine leichte Salzigkeit, die den Abgang verlängert.

Ao Yun

Ao Yun

Ao Yun Estate liegt im Himalaya-Gebirge in der Nähe des Mekong-Tals im Norden von Yunnan, China. Ao Yun wurde mit dem Ziel gegründet, einen grossartigen chinesischen Wein zu kreieren. Der Name leitet sich von der „Suche nach den Wolken“ ab. Das Weingut verfügt über 27 Hektar Weinberge, die in 727 Teilparzellen unterteilt sind und auf vier Dörfer in Höhenlagen zwischen 2100 und 2600 Metern verteilt sind. Dank vollständig manueller und umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken produziert Ao Yun Weine von grosser Reinheit, Finesse und Komplexität, die den einzigartigen Ausdruck der Himalaya-Terroirs widerspiegeln.

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