Lebhaft & Fruchtig

Alta Yarí, Torrontés

Weisswein | Valle de Uco

Eine einzigartige argentinische Rebsorte!
Dieser Weisswein schwelgt in Aromen von Grapefruit und Zitrone, begleitet von blumigen und kräutrigen Noten. Im Mund ist er lebendig, ausdrucksstark, ein echter Sofortgenuss! Der Torrontès ist eine der sehr seltenen Rebsorten, die in der Neuen Welt geboren wurden. Er stammt von Trauben ab, die die Spanier im Gepäck hatten, und die nur in Argentinien angebaut wurden!

Produktvarianten

CHF 10.90 (75cl)

CHF 10.90 (75cl) (75cl)

CHF 1.45/10cl

Argentinien Gualtallary
Torrontés
3 Jahre
12.3% vol.

Profil

Kraft
Komplexität
Fruchtig
Blumig
Lebhaft

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Alta Yarí, Torrontés

CHF 10.90 (75cl)

CHF 10.90 (75cl) (75cl)

Auge

Blassgelbe Robe mit glänzenden Reflexen.

Nase

An Zitrusfrüchte erinnernde Aromen, begleitet von herrlichen Blumen- und Kräuternoten.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet der Wein seine Sinnlichkeit durch eine vorzügliche Säure und einen delikaten, langen Abgang.

Weinbauregion

Die verschiedenen Bodenprofile (kalkhaltig, sandig-kalkhaltig oder kiesig-steinig) liegen in Höhenlagen zwischen 1’350 m und 1’580 m, die grosse Temperaturschwankungen ermöglichen. Diese Vielfalt der Böden und des Mikroklimas ermöglicht die Erzeugung von charakterstarken Weinen, die diese unterschiedlichen Terroirs mit Respekt zum Ausdruck bringen.

Weinbereitung

Der Most wurde 24 Stunden lang kalt dekantiert und anschliessend abgezogen. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 bis 16 °C.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Alta Yarí

Ziel ist es, Alta Yarí zu einem der einzigartigsten Weingüter Argentiniens zu machen. Nachdem er vor fast 40 Jahren Bordeaux verlassen hat, genoss Hervé Fabre das Privileg, mit vielen aussergewöhnlichen Terroirs in Argentinien zu arbeiten, das Weingut Alta-Yarí in Gualtallary ist jedoch seiner Meinung nach eines der Besten.

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