Alta Yarí, Reserva Malbec
Rotwein | Valle de Uco
Dieser Rotwein ist ein Musterbeispiel an Typizität, ein reiner argentinischer Malbec! Zuerst durch seine Robe: dicht, dunkel, mit violetten Tönen. Sein Bouquet ist geprägt von den Aromen sehr reifer roter und schwarzer Beeren mit zarten Noten von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er schliesslich vollmundig und rund, perfekt proportioniert und mit genau der richtigen Struktur und schöner Länge. Ein Genuss zum Grillen, aber auch zu Ihren Sossen- und Schmorgerichten.
- Argentinien Gualtallary
- Malbec
- 5 Jahre
- 14.20% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Holzig
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Würzig
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Hier öffnenDunkelrote Robe mit violetten Reflexen.
Ein betörender Cru mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten und zarten Noten von Gewürzen und Vanille.
Grosszügige Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen am Gaumen werden von seidigen Tanninen und einer feinen Vanillenote unterstrichen.
Rind, Wild.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die verschiedenen Bodenprofile (kalkhaltig, sandig-kalkhaltig oder kiesig-steinig) liegen in Höhenlagen zwischen 1’350 m und 1’580 m, die grosse Temperaturschwankungen ermöglichen. Diese Vielfalt der Böden und des Mikroklimas ermöglicht die Erzeugung von charakterstarken Weinen, die diese unterschiedlichen Terroirs mit Respekt zum Ausdruck bringen.
Kaltmazeration während 4 Tagen, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit 2 bis 3 Umpumpvorgängen pro Tag. 12-monatiger Ausbau von 50% des Weins in Barriques aus französischer Eiche.
Naturkork
Karton
Alta Yarí