Alta Yarí, Gran Calcáreo
Rotwein | Valle de Uco
Ein Malbec aus den Bergen
Dieser Alta-Yarí Rotwein stammt aus einer Parzelle, die auf einer Höhe von über 1'500 Metern angebaut wird. Das kühle Klima und die kalkhaltigen Böden bringen besondere, lebhafte, mineralische und komplexe Weine hervor. Diese tiefe, üppige Cuvée passt nicht nur hervorragend zu Gemüse, Pilzen und rotem Fleisch à la Asado, dem argentinischen Barbecue, sondern ist auch ein idealer Begleiter zu unseren heimischen Grillgerichten.
Dieser Alta-Yarí Rotwein stammt aus einer Parzelle, die auf einer Höhe von über 1'500 Metern angebaut wird. Das kühle Klima und die kalkhaltigen Böden bringen besondere, lebhafte, mineralische und komplexe Weine hervor. Diese tiefe, üppige Cuvée passt nicht nur hervorragend zu Gemüse, Pilzen und rotem Fleisch à la Asado, dem argentinischen Barbecue, sondern ist auch ein idealer Begleiter zu unseren heimischen Grillgerichten.
Normaler Preis
CHF 44.50 (75cl)
Normaler Preis
Verkaufspreis
CHF 44.50 (75cl)
CHF 49.50 (75cl)
CHF 5.93/10cl
- Argentinien Gualtallary
- Malbec
- 10 Jahre
- 14.50% vol.
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Alta Yarí, Gran Calcáreo
Normaler Preis
CHF 44.50 (75cl)
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Verkaufspreis
CHF 44.50 (75cl)
CHF 49.50 (75cl)
Auge
Dunkelrot.
Nase
Aromen von schwarzen Waldfrüchten.
Gaumen
Komplex und mineralisch.
Empfohlen
Ideal als Begleitung
Rotes Fleisch, gegrilltes Gemüse, Pilze und Hartkäse
So servieren Sie es
Trinktemperatur: 14 - 18°C
Weinbauregion
Hochgelegener Weinberg mit geringem Ertrag in den Hügeln von Jaboncillo auf Böden mit hohem Kalziumkarbonatgehalt.
Weinbereitung
Nach der Handlese reift der Wein 12 Monate in Barriques.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Alta Yarí
Ziel ist es, Alta Yarí zu einem der einzigartigsten Weingüter Argentiniens zu machen. Nachdem er vor fast 40 Jahren Bordeaux verlassen hat, genoss Hervé Fabre das Privileg, mit vielen aussergewöhnlichen Terroirs in Argentinien zu arbeiten, das Weingut Alta-Yarí in Gualtallary ist jedoch seiner Meinung nach eines der Besten.