Cantina Tudernum

Cantina Tudernum
3 Produkte
Sortieren

Eine historische Genossenschaft im Dienste der Region Todi

Die Cantina Tudernum wurde von rund fünfzig Winzern gegründet, die sich zusammenschlossen, um ihre Weine zu keltern und zu vermarkten. Seit ihrer Gründung hat die Kellerei eine bedeutende Entwicklung durchgemacht, indem sie von einer auf Volumen ausgerichteten Produktion zu einem qualitätsorientierten Ansatz übergegangen ist. Die seit den 1990er Jahren im Weinberg durchgeführten Umstrukturierungen haben es ermöglicht, die besten Terroirs aufzuwerten und die Identität der um die Appellation Todi DOC erzeugten Weine zu stärken.

Der Grechetto di Todi, Symbol der Weißweine Umbriens

Unter den von Cantina Tudernum angebauten Rebsorten nimmt der Grechetto di Todi eine zentrale Stellung ein. Diese autochthone Sorte ist bekannt für ihre Frische, Struktur und ihren charakteristischen aromatischen Ausdruck. Das Weingut hat sich an Forschungsarbeiten zur Erhaltung und Aufwertung dieses einzigartigen Weinbauerbes beteiligt und so zur Anerkennung des Grechetto unter den großen italienischen Weißweinsorten beigetragen.

Weinbau zwischen Tradition und Innovation

Getreu ihren Wurzeln und doch zukunftsorientiert, investiert Cantina Tudernum regelmäßig in Weinherstellungsausrüstung und Anbautechniken. Das Weingut verarbeitet sowohl historische Rebsorten Umbriens wie Grechetto, Sangiovese und Sagrantino als auch einige internationale Sorten. Dieser Ansatz ermöglicht die Produktion einer umfassenden Weinkollektion, die regionale Typizität, önologische Präzision und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis vereint.

Ein Referenzbetrieb für Weine aus Todi und Umbrien

Dank ihrer territorialen Verankerung, der Vielfalt ihrer Weinberge und der Qualität ihrer Weine trägt die Cantina Tudernum aktiv zur Ausstrahlung der Weine Umbriens bei. Die Weine der Appellation Todi DOC sowie die Cuvées Grechetto und Sagrantino veranschaulichen das Potenzial einer noch wenig bekannten, aber besonders dynamischen Weinregion. Die Kellerei gilt heute als einer der repräsentativsten Botschafter des umbrischen Weinerbes.

Cantina Tudernum | Umbrische Weinreferenz

Entdecken Sie Cantina Tudernum, einen historischen Weinkeller in Todi, Umbrien, bekannt für seine Grechetto-, Sagrantino- und regionalen italienischen Weine.