Yvorne Petit Vignoble 2013
Vin blanc | Yvorne, Chablais AOC
Au coin du feu...
Votre Chasselas, vous l’aimez comment ? Celui-ci est à point ! L’avantage des ‘petits’ millésimes, c’est que les vins se développent plus rapidement : pas besoin d’attendre. Après un peu plus de dix ans, ce 2013 offre des notes de caramel, de citron rôti, de sous-bois d’automne, aux couleurs flamboyantes. Un beau vin blanc, assagi, chaleureux.
- Suisse Vaud
- Chasselas
- 12.30% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Vif
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Épicé
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Open hereOr profond.
Accueillant, avec des notes de caramel, de citron rôti, de miel et de pollen.
Une belle acidité soutient les saveurs de safran, de toast et de cannelle, avec des accents de sous-bois et d’eau-de-vie de mirabelle.
Apéritif,Fromage,Poisson
Température de service : 8-12°C
Construit en terrasses au pied du cône de déjection formé par la coulée d'éboulis descendue de la montagne en 1584, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux
Bouchon en liège
Carton
Henri Badoux
C’est en 1908, qu’Henri Badoux fonda la Maison Henri Badoux à Aigle. Son créateur et ses successeurs n’auront cesse d’accroître le patrimoine viticole.
Au cours des décennies, les hommes de la Maison Henri Badoux ont apprivoisé ces terroirs et ont su s’adapter aux caprices du climat, pour faire ressortir avec ténacité et savoir-faire, le meilleur de ces précieux cépages.
De cet esprit de pionnier, de passion et de conviction sont nées des vins emblématiques telle que la maque culte Aigle les Murailles.