Yvorne Bel-Honneur
Vin rouge | Yvorne, Chablais AOC
Un vin qui fait honneur à Yvorne !
Cet assemblage original de Merlot et de Pinot Noir est délicieusement parfumé, avec des arômes de petits fruits mûrs et de feuilles d’automne. Ample en bouche, ce vin rouge est structuré de tannins fins, avec une jolie fraîcheur et une droiture minérale héritée de son terroir. Les ceps de vigne prennent en effet racine dans un sol créé par l’éboulement du massif rocheux des Tours d’Aï en 1584. Yvorne est unique !
- Suisse Vaud
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Merlot
Pinot noir - 3 - 5 ans
- 13.90% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
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Open hereRouge rubis
Il est délicieusement bouqueté dans des parfums de petits fruits, de sous-bois et de bruyères
Ample en bouche dans des tanins savoureux
Grillade,Viande rouge
Température de service : 13-15°C
Yvorne : Construit en terrasses au pied du cône de déjection formé par la coulée d'éboulis descendue de la montagne en 1584, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux et d'un excellent drainage naturel des terres. Trame graveleuse, caillouteuse, argilo-calcaire, caractérisée par la présence de grès, de sédiments rocheux et de dépôts alluvionnaires dotant les sols viticoles d'une excellente perméabilité.
Bouchon en liège
Carton
Henri Badoux
C’est en 1908, qu’Henri Badoux fonda la Maison Henri Badoux à Aigle. Son créateur et ses successeurs n’auront cesse d’accroître le patrimoine viticole.
Au cours des décennies, les hommes de la Maison Henri Badoux ont apprivoisé ces terroirs et ont su s’adapter aux caprices du climat, pour faire ressortir avec ténacité et savoir-faire, le meilleur de ces précieux cépages.
De cet esprit de pionnier, de passion et de conviction sont nées des vins emblématiques telle que la maque culte Aigle les Murailles.