Walter Glatzer Zweigelt "Dornenvogel"
Vin rouge | Carnuntum DAC
Un Autrichien de haute précision !
Ce vin rouge enchante par ses arômes profonds de cerise noire et de myrtille, finement soulignés par des notes d’épices issues d’un élevage parfaitement dosé. Riche, structuré, avec des tannins veloutés, c’est un tout grand Zweigelt. Cette cuvée doit son nom à un oiseau qui pique les insectes sur des épines, créant des réserves. Un nom tout trouvé pour ce vin issu de raisins très mûrs, cueillis plus tard et méticuleusement, pour un résultat intense !
- Autriche Carnuntum
- Zweigelt
- 3 - 5 ans
- 13.50% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
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Open hereIntense d'un magnifique rouge foncé.
Arômes de cerise noire et de myrtille.
Velouté et épicé, très structuré avec des tanins puissants.
Steaks de bœuf aux bolets, rosbif, canard, oie.
Température de service : 14 - 16 °C
Le vignoble est constitué de sols sableux et argileux, un mélange idéal pour la culture des cépages rouges.
Macération de 3 semaines, élevage de 12 mois en barriques dont 30% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton