Walter Glatzer "Alte Reben" St. Laurent
Vin rouge | Carnuntum
Découvrez le St. Laurent dans toute sa splendeur !
Le St. Laurent est un cépage typique d’Europe Centrale, qui donne de tout grands vins en Autriche, notamment sur le terroir exceptionnel d'Altenberg, comme ici, encore sublimé par les vieilles vignes. Il offre un nez envoûtant de pruneaux mûrs, de cerises confites, avec des notes grillées et épicées. Concentré, noble, c’est un magnifique exemple de St. Laurent ! À la manière d’un Pinot Noir, un peu plus épicé, il se marie à merveille avec le gibier et les champignons.
- Autriche Carnuntum
- Saint-Laurent
- 4 - 8 ans
- 13.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Vif
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Épicé
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Open hereRouge foncé soutenu.
Aux senteurs de torréfaction et de fruits noirs soutenues par des notes épicées.
Magnifiquement boisé, puissant avec des tannins nobles et une finale charpentée, élégante et d'une belle longueur. Un grand vin !
Gibier à poil et à plume, viandes rouges, fromages mûrs
Température de service : 16 - 18 °C
Issu de la région de Carnuntum, du Ried Altenbberg, un terroir au sol caillouteux, riche en calcaire et de teneur argileuse moyenne.
Macération de 3 semaines, élevage de 14 mois en barriques dont 40% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton