Puissant & Tannique

Villanoviana, Ebesco

Vin rouge | Toscana IGT

L’Ebesco de l’Azienda Villanoviana est un vin idéal pour la gastronomie. Frais et équilibré, il accompagnera très bien vos plats toscans.

Variantes de produits

CHF 18.90 (75cl)

CHF 18.90 (75cl) (75cl)

CHF 2.52/10cl

Italie Toscane
Merlot
Cabernet Franc
4 - 6 ans
13.50% vol.

Profil

Puissance
Fruité
Tannique
Sec/Doux
Vif
Épicé

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Villanoviana, Ebesco

CHF 18.90 (75cl)

CHF 18.90 (75cl) (75cl)

Robe

Rouge rubis intense aux reflets orangés.

Nez

Arômes de réglisse et de baies fraîches.

Palais

Tanins fins équilibrés par une belle fraîcheur.

Terroir viticole

Tous les cépages sont cultivés en cordon éperonné, à une densité de 6'000 souches par ha, selon la méthode Bokashi, respectueuse de l'environnement. Cette technique biologique assure l'apport d'une grande variété de micro-organismes et de nutriments. Proximité de la mer et exposition au soleil confèrent aux vins minéralité et acidité, caractéristiques du terroir dont ils sont issus.

Vinification

Fermentation de 25 jours à une température entre 26-28 ° C avec des levures indigènes. Fermentation malolactique spontanée. Vieillissement de 6 mois en cuves de ciment et de 3 mois en bouteille.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Azienda Agricola Villanoviana

L'Azienda Agricola Villanoviana, nichée au cœur de la région BOLGHERI DOC, incarne la passion pour le bon vin et l'amour de la Toscane. Avec 11 hectares de vignobles baignés par la mer, cultivant des cépages tels que merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot, vermentino et viognier, Villanoviana met en œuvre des pratiques respectueuses de l'environnement, offrant à ses vins une minéralité et une acidité uniques.