St-Saphorin Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon

Vin rouge | Saint-Saphorin, Lavaux AOC

Les Cabernets au bordu !
Les Cabernets – Franc et Sauvignon – se plaisent sur les bords du Léman, loin de leurs terres bordelaises. Ce vin rouge offre de beaux arômes de fleurs et de fruits rouges. Juteux, frais, il plaît aussi par sa belle longueur. St-Saphorin possède des sols drainants, légers, avec un climat doux. Un terroir qui convient bien aux Cabernets !

Variantes de produits

CHF 18.90 (75cl)

CHF 2.52/10cl

En stock

Suisse Vaud
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
2 - 5 ans
13.30% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Tannique
Vif
Épicé

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St-Saphorin Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon

CHF 18.90 (75cl)

Robe

Rouge intense aux reflets rubis.

Nez

Très intense et complexe, aux arômes de cerise noire, de cassis, de myrtille et de violette.

Palais

Aux tanins structurés soutenus par une belle vivacité, avec une finale d'une belle longueur.

Terroir viticole

Le terroir de St-Saphorin se caractérise par un sol morainique calcaire de nature légère avec une structure limoneuse-sableuse, qui se réchauffe rapidement permettant aux raisins de mûrir de façon optimale.

Vinification

Cuvage long avec de légers remontages afin de favoriser l'extraction de tanins soyeux.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Collection Terroirs - Maison Obrist

L'expression pure du cépage et du terroir
De La Côte au Chablais, chaque terroir révèle une nouvelle facette du cépage. Un voyage authentique à travers les vignobles du canton de Vaud, où la terre s’exprime dans chaque verre.