Saint Sidoine Rosé des Côtes de Provence
Vin rosé | Côtes de Provence AOP
Un Rosé qui mérite toutes vos louanges !
Ce ’’Saint Sidoine’’, du nom du 2e évêque d’Aix-en-Provence, est un modèle exemplaire des Rosés de Provence. Avec sa belle robe rose pâle aux nuances de pêche, ses arômes de petits fruits rouges et d’agrumes, il se mariera à merveille tant avec des tapas qu'avec de la cuisine méditerranéenne ou asiatique. On en reste béat !
- France Provence
-
Grenache
Cinsault
Syrah
Mourvèdre
Carignan - 2 - 3 ans
- 13.00% vol.
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Open hereMagnifique rose pâle, aux nuances de pêche.
Très expressif, arômes de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille.
Frais et tendu, toute en élégance, dominance d’agrumes en particulier le citron, belle longueur.
Apéro, tapas, terrine de poisson, salade de fruits de mer, légumes grillés, ratatouille, blanc de poulet, currys de légumes ou de viandes blanches, bami goreng, sashimi, sushi.
Température de service : 8 - 10 °C
Issus de vignes en pente douce, bénéficiant d’une exposition plein sud, sur sols argilo-calcaires, caillouteux. Ils profitent d’un climat méditerranéen provençal permettant d’obtenir un rendement et une maturité optimaux naturels.
Pressurage direct, élevage en cuves inox.
Bouchon en liège
Carton
Terra Provincia
La Cave Terra Provincia est issue de l’alliance du Cellier de Saint Sidoine et de la Cave Saint-Roch les Vignes dans le sud-est de la France. En Provence, le Cellier de Saint Sidoine produit des vins de qualité conciliant tradition et modernité depuis 1923.