Saint Sidoine Rosé des Côtes de Provence
Vin rosé | Côtes de Provence AOP
Ce ’’Saint Sidoine’’, du nom du 2e évêque d’Aix-en-Provence, est un modèle exemplaire des Rosés de Provence. Avec sa belle robe rose pâle aux nuances de pêche, ses arômes de petits fruits rouges et d’agrumes, il se mariera à merveille tant avec des tapas qu'avec de la cuisine méditerranéenne ou asiatique. On en reste béat !
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France Provence
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Grenache
Cinsault
Syrah
Mourvèdre
Carignan 2 - 3 ans
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13.00% vol.
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Provence |
| Type de vin | Vin rosé |
| Style de vin | Fruité, Sec |
| Désignation | Côtes de Provence AOP |
| Cépage | Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan |
| Degré d'alcool | 13.00% vol. |
| Garde | 2 - 3 ans |
| Température de service | 8 - 10 °C |

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Magnifique rose pâle, aux nuances de pêche.
Très expressif, arômes de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille.
Frais et tendu, toute en élégance, dominance d’agrumes en particulier le citron, belle longueur.
Apéro, tapas, terrine de poisson, salade de fruits de mer, légumes grillés, ratatouille, blanc de poulet, currys de légumes ou de viandes blanches, bami goreng, sashimi, sushi.
Température de service : 8 - 10 °C
Issus de vignes en pente douce, bénéficiant d’une exposition plein sud, sur sols argilo-calcaires, caillouteux. Ils profitent d’un climat méditerranéen provençal permettant d’obtenir un rendement et une maturité optimaux naturels.
Pressurage direct, élevage en cuves inox.
Bouchon en liège
Carton
Terra Provincia
Terra Provincia met à l’honneur l’authenticité et la richesse des terroirs provençaux à travers une sélection de vins représentatifs de l’identité méditerranéenne. Inspirée par les paysages du Sud de la France, cette signature valorise des cuvées qui reflètent le caractère ensoleillé de la Provence et le savoir-faire des vignerons locaux. Les vins Terra Provincia séduisent par leur équilibre, leur fraîcheur et leur accessibilité, tout en exprimant les spécificités des cépages emblématiques de la région.