Rocanel
Vin blanc | Epesses, Lavaux AOC
Fusion de la terre et du ciel
Sous le nom de ’’Rocanel’’ se cache un Chasselas typique d’Epesses, ample, profond, avec une forte personnalité, une vraie expression du terroir. Ses belles notes de fruits blancs et de douce infusion lui permettent de briller à l’apéritif, mais aussi avec des mets plus difficiles à assortir comme les asperges, et de révéler les fromages de nos montagnes.
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Suisse Vaud
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Chasselas
2 - 3 ans
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12.80% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Vif

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Jaune clair.
Profond et intense aux notes fruitées et épicées.
Équilibré, harmonieux avec une belle structure bien arrondie.
Asperges, saumon à l'aneth, risotto aux champignons, viandes blanches, gruyère, étivaz, sbrinz.
Température de service : 10 - 12 °C
Un vignoble en terrasses au cœur de Lavaux à Epesses. Le sol est argilo-calcaire et moyennement profond.
Traditionnelle, élevage en vases de bois et en cuves inox.
Bouchon à vis
Carton

Collection Terroirs - Maison Obrist
L'expression pure du cépage et du terroir
De La Côte au Chablais, chaque terroir révèle une nouvelle facette du cépage. Un voyage authentique à travers les vignobles du canton de Vaud, où la terre s’exprime dans chaque verre.