Prestige Viognier d'Aigle
Vin blanc | Aigle, Chablais AOC
Un contenant antique redécouvert !
Le Viognier d’Aigle exhale des arômes d’abricot sec, avec des nuances exotiques, ainsi que quelques notes fugitives d'amande et de violette. Au palais on trouve beaucoup de fraîcheur, des saveurs très pures d'abricot, accompagnées de notes minérales, le tout enveloppé dans un élégant moelleux. Ce vin blanc est vinifié dans une ’’amphore’’, c’est-à-dire une cuve ovoïde en béton, un matériau poreux, qui permet au vin de respirer, de s’arrondir, de gagner en complexité !
- Suisse Vaud
- Viognier
- 3 - 5 ans
- 13.90% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Floral
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Vif
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Open hereLe vin se pare d'une robe jaune paille, très lumineuse, avec quelques reflets verts
Le Viognier exhale des arômes de fruits secs (abricots, avec des nuances exotiques) ainsi que quelques notes fugitives d'amandes, de violettes et de fleurs blanches
Beaucoup de fraîcheur, des arômes incisifs d'abricots. Une structure nerveuse, accompagnée de notes minérales, le tout enveloppé dans un élégant moelleux
Apéritif,Viande blanche
Température de service : 10-12°C
Construit en terrasses vertigineuses, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux et d'un drainage naturel des terres. La chaleur que réverbère la montagne, le foehn et les brises de beau temps, caressent les vignes jusqu'à la maturité idéale. Trame graveleuse, caillouteuse, argilo-calcaire, caractérisée par la présence de grès, de sédiments rocheux et de dépôts alluvionnaires dotant les sols d'une excellente perméabilité
En amphore
Bouchon en liège
Carton
Henri Badoux
C’est en 1908, qu’Henri Badoux fonda la Maison Henri Badoux à Aigle. Son créateur et ses successeurs n’auront cesse d’accroître le patrimoine viticole.
Au cours des décennies, les hommes de la Maison Henri Badoux ont apprivoisé ces terroirs et ont su s’adapter aux caprices du climat, pour faire ressortir avec ténacité et savoir-faire, le meilleur de ces précieux cépages.
De cet esprit de pionnier, de passion et de conviction sont nées des vins emblématiques telle que la maque culte Aigle les Murailles.