Prestige Pinot Noir d'Yvorne Barrique
Vin rouge | Yvorne, Chablais AOC
Une affaire de symbiose
Ce Pinot Noir offre des parfums de baies noires, surtout de mûre et de cassis, soulignés par une dimension épicée et vanillée. Une complexité qu’on retrouve au palais, corsé, puissant, avec une élégance remarquable. Ce vin rouge passe 18 mois en barrique, à la recherche de l’équilibre parfait, où le bois et le vin se complètent, sans que l’un ou l’autre ne domine. Belle profondeur au rendez-vous !
- Suisse Vaud
- Pinot noir
- 5 - 8 ans
- 14.70% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Tannique
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Boisé
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Épicé
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Open hereRobe rubis, intense, brillant
Parfums de petits fruits noirs, avec une dominante de mûre et de cassis et une note vanillée
Corsé, puissant, élégant
Fromage,Viande rouge
Température de service : 14-16°C
Construit en terrasses au pied du cône de déjection formé par la coulée d'éboulis descendue de la montagne en 1584, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux et d'un excellent drainage naturel des terres. Trame graveleuse, caillouteuse, argilo-calcaire, caractérisée par la présence de grès, de sédiments rocheux et de dépôts alluvionnaires dotant les sols viticoles d'une excellente perméabilité.
En barrique
Bouchon en liège
Carton
Henri Badoux
C’est en 1908, qu’Henri Badoux fonda la Maison Henri Badoux à Aigle. Son créateur et ses successeurs n’auront cesse d’accroître le patrimoine viticole.
Au cours des décennies, les hommes de la Maison Henri Badoux ont apprivoisé ces terroirs et ont su s’adapter aux caprices du climat, pour faire ressortir avec ténacité et savoir-faire, le meilleur de ces précieux cépages.
De cet esprit de pionnier, de passion et de conviction sont nées des vins emblématiques telle que la maque culte Aigle les Murailles.